ปุจฉา : โครงการซื้อข้าวจากชาวนา
มีความเป็นมาอย่างไร
และจะเกิดผลกระทบหรือประโยชน์อย่างไรต่อชาวนาและผู้บริโภคเมื่อเข้าร่วมโครงการ ?
วิสัชนา
: โครงการซื้อข้าวจากชาวนามีแนวคิดจากการที่ชาวนาผู้ปลูกข้าวที่ต้องเผชิญกับปัญหาการถูกกดราคาจากกลุ่มพ่อค้าคนกลางอันเป็นผลจากกระแสเศรษฐกิจในยุคโลกาภิวัฒน์
ซึ่งนับวันจะยิ่งทวีความรุนแรงมากขึ้น
ประกอบกับความผันผวนของสภาวะอากาศซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อทั้งปริมาณและคุณภาพของผลผลิตทำให้เกษตรกรอยู่ในสภาวะที่ต้องปรับตัวอย่างยากลำบาก
ด้วยเหตุนี้ร้าน Farmer
Shop จึงริเริ่มโครงการ “ซื้อข้าวจากชาวนา”
โดยใช้ “หลักการรวมซื้อ” มาพัฒนาระบบการค้าที่เป็นธรรมบนหลักการพึ่งพาและร่วมมือกันในการบริหารจัดการคำสั่งซื้อจากประชาคมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เพื่อเป็นลูกค้าประจำ โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างระบบธุรกิจที่เอื้อประโยชน์
เชื่อมโยงการจัดหา และคัดสรรข้าวคุณภาพจากผู้ผลิต
สู่ผู้บริโภคในราคาที่เป็นธรรมโดยคาดหวังว่าจะเกิดประโยชน์คือ
1.ชาวนา
จะมีช่องทางในการเข้าถึงตลาดก่อให้มีรายได้จากการขายข้าวอย่างสม่ำเสมอราคาเป็นธรรม
ลดข้อจำกัดจากการถูกเอาเปรียบจากระบบตลาดที่ไม่เป็นธรรม
2.ผู้บริโภค
ได้บริโภคข้าวคุณภาพดี มีคุณประโยชน์ในราคาเป็นธรรม
ช่วยสนับสนุนให้ชาวนามีรายได้มีวิถีชีวิตที่ดีขึ้น
และมีส่วนร่วมในการขับเคลื่อนระบบการค้าที่เป็นธรรม
ในตอนนี้มีภาคีเครือข่ายชาวนาผู้ปลูกข้าวที่เข้าร่วมโครงการคือเครือข่ายคุณค่าชาวนาคุณธรรม
ผู้ผลิตข้าวแบรนด์ “ข้าวคุณธรรม” ซึ่งเป็นข้าวกล้องหอมมะลิที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์
(IFOAM) และมาตรฐานคุณธรรม
และชาวนาสมาชิกเครือข่ายคุณค่าข้าวหอมมะลิไทย จาก 15 สหกรณ์
ในจังหวัดร้อยเอ็ด มหาสารคาม สุรินทร์ บุรีรัมย์ และนคราราชสีมา
ผู้ผลิตข้าวหอมมะลิสายพันธุ์ขาวดอกมะลิ ๑๐๕ ชนิดดีพิเศษแบรนด์ “ข้าวเกิดบุญ”