ปุจฉา
: Farmer
Shop มีจุดมุ่งหมายช่วยใครกันแน่ ?
วิสัชนา
: เจตนารมณ์สำคัญของโครงการร้าน Farmer Shop นั้น ต้องการแก้ปัญหาเรื่องระบบการผลิตและการตลาดสินค้าเชิงระบบ
ดังนั้นกระบวนการดำเนินการ ซึ่งประกอบด้วย 5 ขั้นตอนที่สำคัญ ตั้งแต่การคัดเลือกผู้ประกอบการ
OTOP SMEs และสหกรณ์
จากนั้นจัดเป็นกิจกรรมการพัฒนาสินค้าให้ได้คุณภาพมาตรฐาน กิจกรรมการพัฒนาโซ่อุปทาน
เพื่อลดต้นทุนค่าใช้จ่าย กิจกรรมการบริหารจัดการร้านค้าปลีกภายใต้แบรนด์ Farmer
Shop และกิจกรรมสร้างแบรนด์ Farmer Shop ให้เป็นที่เชื่อถือไว้วางใจจากคนในสังคม
ดังนั้นหากการดำเนินการเป็นไปตามเจตนารมณ์ และประสบความสำเร็จผู้ที่จะได้ประโยชน์
จะประกอบไปด้วย ผู้ประกอบการ OTOP SMEs
และสหกรณ์ ซึ่งจะมีช่องทางเข้าถึงตลาด ถึงผู้บริโภคโดยตรง
ในขณะเดียวกันผู้บริโภคก็จะได้ ซึ่งสินค้าคุณภาพในราคาเป็นธรรม
และในที่สุดเกษตรกรก็จะสามารถขายวัตถุดิบในราคาที่เป็นธรรม และที่สำคัญ
หากคนในชุมชนต้องการเปิดร้าน Farmer Shop ก็จะช่วยให้มีร้านค้าปลีกในชุมชนที่กระจายโอกาส
ทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค ไปพร้อมๆ กัน