ปุจฉา
: โครงการซื้อข้าวจากชาวนาจัดขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์อะไร
?
วิสัชนา : จุดเริ่มต้นของโครงการซื้อข้าวจากชาวนา ก็เพื่อการช่วยเหลือชาวนา
โดยการดำเนินการของร้าน Farmer Shop ที่ตระหนักรับรู้ถึงปัญหาของชาวนาอันเนื่องมาจากกระแสเศรษฐกิจในยุคแห่งการค้าเสรีและด้วยความสำนึกถึงคุณค่าและความสำคัญของชาวนาผู้ปลูกข้าว
ทำให้เกิดแนวคิดที่ต้องการจุดประกายในการสร้างสรรค์กลไกการค้าที่เป็นธรรม โดยใช้
“หลักการรวมซื้อ” มาพัฒนาระบบบริหารจัดการ
เพื่อสร้างระบบธุรกิจที่เชื่อมโยงการจัดหาและคัดสรรข้าวคุณภาพจากผู้ผลิต
สู่ผู้บริโภคในราคาที่เป็นธรรม
เริ่มจากการรวบรวมคำสั่งซื้อจากเครือข่ายชุมชนต้นแบบนั่นคือประชาคมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ในลักษณะการเป็นลูกค้าประจำ สามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.cai.ku.ac.th
หรือติดตามอ่านได้จากวารสารฅนสหกรณ์ ฉบับที่ 16 ได้ค่ะ