ตอบคำถามออนไลน์ประจำเดือนกุมภาพันธ์ ครั้งที่ 2/2554

ปุจฉา : แบรนด์ Farmer Shop เกิดขึ้นเพื่ออะไร ?
วิสัชนา : เพื่อใช้ในการสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคว่าสินค้าและบริการที่มีจำหน่ายในร้าน Farmer Shop จะมีมาตรฐานคุณภาพ ราคาเป็นธรรม และเป็นสินค้าเกษตร ผลิตโดยคนไทย ซึ่งหากกระบวนการรณรงค์ให้คนไทยช่วยกันอุดหนุนสินค้า Farmer Shop ประสบความสำเร็จก็จะขยายผลร้าน Farmer Shop ไปในชุมชนในอนาคต เพื่อช่วยสร้างทางเลือกให้แก่ผู้ประกอบการร้านค้าปลีกสินค้าเกษตรแปรรูปไทยและลดการเสียเปรียบดุลการค้าของประเทศ ในขณะเดียวกันระบบการสร้างสรรค์ธุรกิจที่เป็นธรรมจะช่วยแก้ปัญหาราคาสินค้าเกษตรแก่เกษตรกร เพื่อให้ผู้บริโภคเชื่อถือไว้วางใจและอุดหนุนสินค้าไทย

ตอบคำถามออนไลน์ประจำเดือนกุมภาพันธ์ ครั้งที่ 1/2554

ปุจฉา : การนำระบบการบริหารการเปลี่ยนแปลงมาพัฒนาการสหกรณ์ ควรทำอย่างไร ?
วิสัชนา : การนำระบบการบริหารการเปลี่ยนแปลงมาใช้นี้สำคัญมาก เนื่องจากการพัฒนาระยะยาวนั้นสามารถพัฒนาด้วยวิธีการที่เกิดจากการวิเคราะห์ ด้านทรัพยากรท้องถิ่น ทรัพยากรมนุษย์ รวมถึงกลุ่มบุคคลที่จะเข้าร่วมโครงการ สำหรับการบริหารการเปลี่ยนแปลงนั้นจะเกี่ยวข้องกับกระบวนการ 2 ด้าน คือ
1. กระบวนการปรับปรุงโครงสร้าง และส่วนที่ไม่ใช่โครงสร้าง เช่น กระบวนการงานภายในองค์กร การสร้างองค์ความรู้ การพัฒนาบุคลากร โดยมีการวางแผนการเปลี่ยนแปลงอย่างเป็นระบบ และบริหารปฎิกิริยาตอบโต้การเปลี่ยนแปลง
2. การรวมพลังของหลักการบริหารให้เกิดประสิทธิภาพของ 4M คือบุคลากร การเงิน วัสดุอุปกรณ์ และการจัดการ เพื่อสร้างคุณค่าให้แก่การเปลี่ยนแปลง โดยมีการจัดการเป็นแกนกลางในการดึงพลังจากบุคลากรให้พร้อมต่อการเปลี่ยนแปลงจัดสรรงบประมาณและทรัพยากรให้เพียงพอ
โดยมีเป้าหมายคือ สนับสนุนให้องค์กรสามารถผ่านช่วงของการปรับเปลี่ยนเพื่อเข้าสู่ สภาพแวดล้อมใหม่ได้อย่างสำเร็จ และเพิ่มศักยภาพของหน่วยงานรวมถึงบรรลุเป้าหมายที่ต้องการภายในระยะเวลาที่กำหนด

ตอบคำถามออนไลน์ประจำเดือนมกราคม ครั้งที่ 2/2554

ปุจฉา : โครงการอบรมผู้ตรวจสอบกิจการสหกรณ์ หลักสูตร การตรวจสอบกิจการสหกรณ์ออมทรัพย์อย่างผู้ชำนาญการ จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่ออะไร และผู้เข้ารับการอบรมจะได้รับประโยชน์อะไรจากหลักสูตรนี้ ?
วิสัชนา : วัตถุประสงค์ของโครงการหลักสูตร ผู้ตรวจสอบกิจการสหกรณ์ คือ
1. เป็นการเพิ่มพูน วิสัยทัศน์ ความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ เพื่อให้ผู้ผ่านการอบรม สามารถปฏิบัติภารกิจการตรวจสอบกิจการสหกรณ์ได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม โดยใช้กระบวนการจัดการความรู้ (Knowledge Management) เพื่อการถ่ายทอด ทักษะ ประสบการณ์
2. เป็นการเสริมสร้างกรอบคิด หลักการ และจริยธรรมในการตรวจสอบกิจการสหกรณ์
ประโยชน์ที่จะได้รับในการอบรม คือ
1. ได้รับกรอบคิด หลักการ และทักษะในการปฏิบัติของผู้ตรวจสอบกิจการสหกรณ์
2. เป็นการเพิ่มพูนความรู้ ในด้านเทคนิคการตรวจสอบ ด้านการเงิน บัญชี การบริหารจัดการ และการจัดทำรายงานของผู้ตรวจสอบกิจการ
3. เป็นการสร้างสัมพันธภาพที่ดี ระหว่างผู้เข้ารับการอบรม ซึ่งจะนำไปสู่การร่วมมือ ช่วยเหลือกันในอนาคต

ตอบคำถามออนไลน์ประจำเดือนมกราคม ครั้งที่ 1/2554

ปุจฉา : การจัดทำโครงการวิจัยเครือข่ายคุณค่ายางพารา มีผลการดำเนินการวิจัยเป็นอย่างไรบ้าง ?
วิสัชนา : โครงการวิจัยเครือข่ายคุณค่ายางพารา ขณะนี้ได้ดำเนินมาจนถึงระยะที่ 2 แล้ว โดยที่ผ่านมาได้ผลผลิตงานวิจัยเป็นรายงานสรุปสถานการณ์การผลิตและการตลาดยางพารา และขยายผลไปสู่การจัดทำฐานข้อมูลสำหรับศูนย์ข้อมูลยางพาราของสหกรณ์การเกษตรย่านตาขาว จำกัด ในระยะต่อไป ได้สวนตัวแบบยางพาราเพื่อพัฒนาเป็นศูนย์เรียนรู้ในส่วนของการจดบันทึกบัญชีฟาร์ม การวางระบบการทำสวนยางแบบ Diversification ได้ตัวแบบการบริหารจัดการธุรกิจสหกรณ์ร่วมกับพันธมิตรธุรกิจภายใต้โซ่อุปทาน เพื่อการสร้างอำนาจการแข่งขัน ได้จัดทำข้อตกลงความร่วมมือกับกลุ่มเกษตรกรทำสวนธารน้ำทิพย์ อำเภอเบตง จังหวัดยะลา เพื่อการวางแผนธุรกิจยางพาราร่วมกัน ได้จัดทำฐานข้อมูลสมาชิกเพื่อการนำไปใช้ประโยชน์ในการวางแผนธุรกิจสหกรณ์ในการให้บริการแก่สมาชิก และโครงการความร่วมมือกับพันธมิตรธุรกิจ การจัดทำแผนที่กลยุทธ์ ที่นำไปสู่การปรับโครงสร้างการบริหารงานของสหกรณ์ และการดำเนินการโครงการศูนย์ข้อมูลยางพาราโดยการจัดสรรเงินทุนจากกำไรประจำปี ได้จัดทำโครงการวิเคราะห์การลงทุนโรงงานผลิตยางลูกขุน ซึ่งได้นำไปเสนอขอสนับสนุนเงินทุน จำนวน 10 ล้านบาทจากรัฐบาลและได้รับการอนุมัติ ได้ชุดความรู้การผลิตยางคอมปาวน์จากยางก้นถ้วยจากพันธมิตร บริษัทยูโรม่า รับเบอร์ จำกัด ประเทศมาเลเซีย และมีโครงการทำธุรกิจร่วมกันในอนาคต ได้ศึกษาดูงานและเจรจาธุรกิจด้านยางพารากับ Coop China ประเทศจีน โดยมีโอกาสแลกเปลี่ยนความคิดเห็นสำหรับแนวทางที่จะร่วมมือกันสำหรับงานวิจัยและธุรกิจ Coop to Coop ในอนาคต
หากท่านใดมีความสนใจเกี่ยวกับโครงการวิจัยเครือข่ายคุณค่ายางพารา สามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก เว็บไซต์ www.cai.ku.ac.th

ตอบคำถามออนไลน์ประจำเดือนธันวาคม ครั้งที่ 3/2553

ปุจฉา :โครงการของขวัญปีใหม่กับ Farmer Shop มีจุดเด่นอย่างไร ?
วิสัชนา :เป็นการรณรงค์ให้คนไทย อุดหนุนสินค้าเกษตรแปรรูปไทยที่มีคุณภาพสำหรับเป็นของขวัญปีใหม่ สินค้าต่างๆ ที่นำมาใช้ในโครงการเป็นสินค้าเกษตรแปรรูปที่ได้ผ่านการคัดสรรจากเกษตรกร สถาบันการเกษตร สหกรณ์วิสาหกิจชุมชน SMEs ที่ได้รับการรับรองคุณภาพ อาทิเช่น ตะกร้ารักษ์สุขภาพ ซึ่งเป็นตะกร้าที่มีสินค้าเพื่อคนรักษ์สุขภาพหลากหลายชนิดอุดมไปด้วยคุณค่าและประโยชน์จากธรรมชาติ ต่อด้วยข้าวเกิดบุญเพิ่มกุศลในเทศกาลปีใหม่เป็นข้าวหอมมะลิสายพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 มีกลิ่นหอมจำเพาะ ผู้ซื้อข้าวจะได้กุศลจากการช่วยเหลือชาวนากลุ่มเล็กๆและมีฐานะยากจนที่ขายข้าวผ่านเครือข่ายสหกรณ์และยังช่วยสนับสนุนให้ชาวนาไทยได้ทำการค้าบนหลักการพึ่งพา ร่วมมือ และช่วยเหลือซึ่งกันและกัน และยังมีสินค้าอีกหลายแบบสามารถเข้าไปเยี่ยมชมโครงการของขวัญปีใหม่ได้ที่ http://cai.ku.ac.th/ หรือ โทรสั่งจองได้ที่สถาบันวิชาการด้านสหกรณ์ 02-940-6300
รายได้จากการจำหน่าย จะนำไปสบทบเป็นเงินทุนพัฒนาสินค้าภายใต้โครงการวิจัย "การขับเคลื่อนการพัฒนาระบบคุณค่าและการค้าที่เป็นธรรม" ของสถาบันวิชาการด้านสหกรณ์

ตอบคำถามออนไลน์ประจำเดือนธันวาคม ครั้งที่ 2/2553

ปุจฉา : อยากทราบว่าการดำเนินการโครงการวิจัย Farmer shop สังคมส่วนรวมจะได้ประโยชน์อย่างไร ?
วิสัชนา : จะเห็นว่าสินค้าที่จำหน่ายในร้าน Farmer shop เป็นสินค้าเพื่อสุขภาพสินค้าเกษตรแปรรูปที่มีคุณภาพ ที่ผลิตและจำหน่ายโดยสถาบันเกษตรกรและเกษตรกรรายย่อย กระบวนการวิจัย เป็นไปในรูปแบบของการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม ระหว่าง สถาบันเกษตร/สหกรณ์ ผู้ประกอบการ SMEs OTOP และนักวิชาการ ที่จะมาร่วมมือกันในการบริหารจัดการโซ่อุปทานอย่างบูรณาการ ตั้งแต่กิจกรรมในระดับต้นน้ำ กิจกรรมในระดับกลางน้ำ และกิจกรรมในระดับปลายน้ำ ซึ่งจะประกอบไปด้วย 5 ขั้นตอน ได้แก่ ขั้นตอนการสร้างเครือข่ายอุปทานสำหรับสินค้าเกษตรแปรรูป ขั้นตอนการพัฒนาสินค้าให้ได้คุณภาพ-มาตรฐาน และการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ขั้นตอนการบริหารจัดการโซ่อุปทานผ่านกลไกพันธมิตรธุรกิจ ในการให้ได้มาซึ่งสินค้าเกษตรแปรรูปที่มีคุณภาพ ขั้นตอนการออกแบบระบบ และการบริหารจัดการร้านค้าปลีก แบรนด์ Farmer Shop และขั้นตอนการบริหารจัดการ แบรนด์ Farmer Shop ที่จะรณรงค์ให้คนไทยหันมาอุดหนุนสินค้าเกษตรแปรรูปไทยที่มีคุณภาพ
ภายใต้วิสัยทัศน์ “ร้านค้าปลีกที่ทันสมัย ใส่ใจผู้บริโภค ด้วยสินค้าเกษตรแปรรูปที่มีคุณภาพ ในราคาที่เป็นธรรม” จึงคาดหวังว่า ตัวแบบ “Farmer Shop” จะมีผลลัพธ์ในรูปแบบของระบบธุรกิจเชิงคุณค่า ที่ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการค้าแบบธุรกิจ ภายใต้โซ่อุปทานที่ตระหนักในระบบคุณค่าและการค้าที่เป็นธรรม จะเข้ามาเป็นหุ้นส่วนหรือพันธมิตรธุรกิจร่วมกัน ในขณะเดียวกัน กลไกของ Farmer Shop ก็จะรณรงค์ให้ประชาชนในสังคม หันมาอุดหนุนสินค้าไทย ภายใต้แบรนด์ Farmer Shop ซึ่งจะทำให้เกิดผลกระทบด้านเศรษฐกิจ ใน 3 ประการ ประการแรก สินค้าเกษตรกรสามารถจำหน่ายได้มากขึ้น ซึ่งจะช่วยลดปัญหาความยากจนของเกษตรกร สถาบันเกษตรกร สหกรณ์ และผู้ประกอบการ OTOP และ SMEs ได้มีช่องทางการตลาดที่สามารถ เข้าถึงผู้บริโภคอีกทางเลือกหนึ่ง ประการที่ 2 การรักษาส่วนแบ่งการตลาดของสินค้าเกษตรแปรรูปไทยในธุรกิจค้าปลีกของประเทศ ประการที่ 3 การปลูกจิตสำนึกการพึ่งพาและร่วมมือกันของประชาชน ที่หันมาศรัทธา และไว้วางใจที่จะอุดหนุนสินค้าที่มีคุณภาพ ราคาเป็นธรรมในร้าน Farmer Shop ตลอดไป

ตอบคำถามออนไลน์ประจำเดือนธันวาคม ครั้งที่ 1/2553

ปุจฉา : ตลาดสุขใจ แตกต่างและมีจุดเด่น อย่างไร
วิสัชนา : ตลาดนัดสีเขียวอย่างตลาดสุขใจ ณ สวนสามพราน จ.นครปฐม ที่เห็นแล้วสะดุดตากับหุ่นฟางข้างถนน ที่ตรงกลางเสื้อเขียนว่าตลาดสุขใจยืนตระหง่านทักทายผู้มาเยือน สอดรับกับจังหวะเสียงดนตรีพื้นบ้านช่วยสร้างบรรยากาศให้ครึกครื้น บวกกับสายลมเย็นของวันหยุดที่แสนมีความสุข รายรอบด้วยสวนสวยของสวนสามพราน โรสการ์เด้น ริเวอร์ไซด์ ซึ่งสอบถามจากนักวิชาการด้านเกษตร ของสวนสามพราน ว่าต้นไม้ทุกต้นดูแลด้วยปุ๋ยชีวภาพและของใช้ประจำวันจากสวนเกษตรอินทรีย์ในแปลงทดลอง ปราศจากสารเคมี และสารพิษที่ทำลายสุขภาพผู้ใช้ และสิ่งแวดล้อมโดยสิ้นเชิง นอกจากนั้น ที่นี่ยังเปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจศึกษาเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ หรือการเพาะปลูกแบบผสมผสานตามแนวทฤษฎีเกษตรพอเพียง และผลิตของใช้ในชีวิตประจำวันด้วย ทุกวันเสาร์ และอาทิตย์
ตลาดสุขใจยังเป็นอีกแห่งที่พยายามฉีกแนวให้ต่างจากสถานที่อื่น โดยจะเปิดจำหน่ายสินค้าทางการเกษตรปลอดสารพิษ ซึ่งรับซื้อจากพ่อค้าและแม่ค้าที่เป็นเกษตรกรโดยตรง โดยได้รับความร่วมมือของภาคีเครือข่าย นักวิจัย ภายใต้โครงการ “กลุ่มธุรกิจเชิงคุณค่าสามพราน” ที่มีกลุ่มเกษตรกรปลอดสารพิษทั่วภาคกลางจำนวน 14 แห่ง, กลุ่มเกษตรกรพัฒนาอย่างยั่งยืนคลองจินดา, มูลนิธิเกษตรกรธรรมชาติสระบุรี, เครือข่ายคน กินข้าวเกื้อกูลชาวนา, กลุ่มแม่บ้านเกษตรมหาสวัสดิ์, กลุ่มข้าวอินทรีย์ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติ ท่ามะขาม ฯลฯ ที่ต่างนำสินค้าคุณภาพระดับเกรดเอของแต่ละท้องถิ่นมาจำหน่าย
เพราะจุดเด่นในเรื่องปลอดสารพิษและวิถีเศรษฐกิจพอเพียง สถานที่จำหน่ายสินค้าของที่นี่จึงใช้หญ้ามุงหลังคา นำไม้ไผ่มาประยุกต์ใช้กั้นแผงสินค้าประดิษฐ์ใบมะพร้าวมาเป็นตะกร้าใส่ผลไม้ ใช้ใบตองห่อของแทนการใช้ถุงพลาสติก ทั้งหมดเป็นไอเดียทางการตลาดที่เกษตรกรร่วมกันคิดขึ้น

ตอบคำถามออนไลน์ประจำเดือนพฤศจิกายน ครั้งที่ 2/2553

ปุจฉา : การคัดเลือกสินค้าเข้าร่วมโครงการ Farmer Shop มีเกณฑ์ตัดสินตามคุณสมบัติของสินค้าอย่างไร ?
วิสัชนา : มีเกณฑ์ตัดสินตามคุณสมบัติของสินค้า 5 ข้อคือ
1.คุณลักษณะและภาพรวม เข้าข่ายอยู่ในสินค้า 3 ประเภท (อาหาร/สินค้าอุปโภค/ของที่ระลึก)
2.รูปแบบบรรจุภัณฑ์
3.ส่วนประกอบของสินค้า
4.คุณภาพได้มาตรฐาน
5.คุณลักษณะเฉพาะของสินค้า
ซึ่งคุณสมบัติทั้ง 5 ข้อ หากมีคะแนนการประเมินจากคณะกรรมการต่ำกว่า 2 คะแนน จาก 5 คะแนนถือว่าไม่ผ่านมาตรฐานสินค้าที่จะเข้าร่วมโครงการ จึงเป็นที่เชื่อมั่นได้ว่าสินค้าที่ได้รับการคัดเลือกจะเป็นสินค้าที่มีคุณภาพอย่างแน่นอน

ตอบคำถามออนไลน์ประจำเดือนพฤศจิกายน ครั้งที่ 1/2553

ปุจฉา : เครือข่ายเปาบุ้นจิ้น เป็นเครือข่ายที่เกิดขึ้นได้อย่างไร และมีความสำคัญอย่างไรกับวงการ สหกรณ์ ?
วิสัชนา : เครือข่ายเปาบุ้นจิ้น เป็นกลุ่มบุคคลที่ผ่านการอบรมหลักสูตรผู้ตรวจสอบกิจการอย่างผู้ชำนาญการ ซึ่งเป็นโครงการความร่วมมือระหว่างสถาบันวิชาการด้านสหกรณ์ กรมตรวจบัญชีสหกรณ์ และชุมนุมสหกรณ์ออมทรัพย์แห่งประเทศไทย จำกัด และมีปณิธานร่วมกันที่เสริมพลังร่วมกับ สว.สก. ในการนำพา กลไกการควบคุมภายในของผู้ตรวจสอบกิจการสหกรณ์ในทิศทางของการยกระดับขีดความสามารถของสหกรณ์เชิงคุณค่า
ซึ่งในขณะนี้มีการเชื่อมโยงเครือข่ายเปาบุ้นจิ้นผ่านทาง Facebook ซึ่งเป็นการสร้างสังคมเครือข่าย เพื่อให้เข้ามาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ประสบการณ์เกี่ยวกับการงานในหน้าที่ และการนำไปใช้ประโยชน์ในวงการสหกรณ์ ภายหลังจากที่ได้ผ่านการอบรมหลักสูตร “เปาบุ้นจิ้น” ซึ่งสามารถเข้าร่วมเป็นเครือข่าย www.facebook.com/auditorcai